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Ambos elementos pueden ingresar de dos formas: la primera en forma de alimento, el Carbono ( C) es el principal componente de los azúcares como la glucosa, fructosa, etc; y también forma estructuras orgánicas que hacen parte de lo que consumimos a diario, la otra manera en la que ingresa C al organismo es por la respiración, ya que el aire se compone de un 0.03% de CO₂ atmosférico sin embargo la fuente principal es por la ingestión de alimentos.
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