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Respuesta:
Nuestro organismo metaboliza los carbohidratos para la producción de glucosa, la glucosa es la molécula por la que generamos y obtenemos energía vital, así que si para bajar de peso estás disminuyendo el consumo de carbohidratos ten mucho cuidado.
Los carbohidratos también tienen una importante participación en el funcionamiento de algunas células y órganos, al ser ricos en fibra, ayudan a que nuestro organismo tenga una digestión adecuada y así evitar problemas como el estreñimiento.
Dejar de lado los carbohidratos podría alterar el funcionamiento de nuestro cuerpo, dejarnos sin la energía que necesitamos para desempeñar correctamente nuestras actividades diarias e incluso llegar a perjudicar nuestra salud.
Explicacion
los carbohidratos son la fuente primordial de energía diaria, tienen como ventaja que son los alimentos de mayor disposición y los más económicos, las otras dos fuentes de energía, las proteínas y las grasas, resultan más costosas y difíciles de producir y conseguir