Question

subraya la resupuesta correcta: Que es la desidratacion de alimentos?

Answer 1

Respuesta:

Se trata de un proceso en el cual se logra eliminar prácticamente la totalidad del agua de un alimento mediante el calor, sin alterar los nutrientes, vitaminas y minerales de los mismos y concentrando su sabor.

Explicación:

espero que te sirva y buena suerte ;)

Answer 2

Respuesta:

La deshidratación es una forma de conservar los alimentos mediante su extracción de agua. La mejor manera para obtener conservas de primera de una manera estable y controlando el tiempo y la temperatura es con un deshidratador.

Explicación: espero que te ayude ;)