identifica los lugares que han recorrido el chuño y la fresa
Respuestas
Respueta lima y ayacucho
Por medio del mapa anexo podemos identificar los lugares que ha recorrido las fresas y el chuño
El punto de partida de las alimentos corresponde a los lugares donde se cosechan o se elaboran.
En el caso de las fresas su cultivo se realiza en La Libertad, Lima y Arequipa, mientras que el chuño se elabora en Puno.
El cultivo de las fresas se realiza en campo o en pequeños huertos, durante temporadas de finales otoño.
El chuño consiste en la deshidratación de la papa aprovechando las bajas temperaturas del clima andino durante las heladas. La papa se expone al frió extremo de la noche que las congelas y después a la insolación del sol, hasta que el tubérculo pierde el 80% de su peso en agua, lo que permite conservarlas y almacenarlas por largo tiempo.
Ahora traza una trayectoria hasta llegar a tu comunidad, y podrás establecer la ruta de estos alimentos
Si quieres saber mas
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