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El chuño blanco es un alimento de calidad, muy apreciado en la sierra sur (Puno, Cusco, Arequipa y Tacna) de Perú y en el altiplano de Bolivia, y forma parte de la cocina tradicional de estos países.
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Respuesta: a Puno
Explicación:Actualmente la región de Puno es el principal productor de chuño negro y blanco con aproximadamente el 80% de la producción nacional; actividad que se desarrolla desde tiempos ancestrales con una tecnología artesanal que se mantiene hasta hoy.
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