Respuestas
Respuesta:
El chuño, chuno, voz originaria de los Andes centrales (aimara, quechua: ch'uñu que es papa procesada) o tunta, es el resultado de la deshidratación.
La fresa pertenece al orden rosales, de la familia Rosaceae, la sub familia Rosoideae, ... Perú: Superficie cosechada de fresa por región productora.
Explicación:
El cultivo del chuño se realiza en zonas de gran altitud: Región Natural Suni, 3500 a 4000 m.s.n.m, en las que predominan las bajas temperaturas durante la noche (hasta -10°C) y fuertes radiaciones solares durante el día.
Debido a la altitud en que se realiza el cultivo, no son recurrentes las precipitaciones abundantes, por lo cual este tubérculo no es afectado por huaicos y aluviones.
Por su parte, el cultivo de las fresas se lleva a cabo en zonas bajas cercanas a la Costa, en la Región Natural Yunga y Quechua donde se presentan menores pendientes y planicies propicias para su cultivo.
Estas zonas se caracterizan por presentar un clima templado, con temperaturas que oscilan entre los 18 y 28° C, favoreciendo el crecimiento óptimo de la planta y las fresas.
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