¿por que son tan fuertes como para afectar la llegada de las fresas y no la del chuño ?
Respuestas
Respuesta:
Por que cada transporte de cada producto tiene un camino y si se encuentran con algún problema no pueden avanzar, ya que puede haber muchos peligros en este caso los fenómenos naturales, si avanzaran puede ocurrir algo inesperado, perderían su mercadería, ganancia e incluso sus vidas, pero si no tienen ningún problema en transportarlas siguen avanzando.
Explicación:
Los huaycos y aluviones son tan fuertes como para afectar la llegada de las fresas y no las del chuño debido a que las fresas se dan en zonas cercanas a la costas las cuales son afectadas duramente por las lluvias, mientras que el chuño se da en zonas altas en las cuales predominan las bajas temperaturas.
Para la elaboración del Chuño se realizada un método de desecación de los tubérculos, los cuales consisten en exponerlos a ciertos ciclos de congelación y también de asolamiento, en donde en cada ciclo el tubérculo pierde agua, hasta perder casi el 80% del agua total que los componen.
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