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Respuesta:3500
Explicación:el chuño se cultiva hasta 3500 metros de altura
La altura más adecuada para la elaboración del chuño es 3500 s.n.m porque se aprovechan las altas temperaturas y los cambios bruscos de la misma para lograr su congelación y posterior deshidratación.
El chuño es el tubérculo que se obtiene del proceso de la deshidratación de la papa, es un alimento conocido como ancestral porque los pueblos indígenas fueron quienes descubrieron este alimento debido al exceso de papas que obtenían de las cosechas y para poder garantizar comida para todo el año preparaban chuño.
El chuño es muy comercializado en Bolivia y Perú y se utiliza para hacer diferentes preparaciones dulces y saladas.
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