Question

que pasa si combinamos ácido folico con bicarbonato de sodio

Answer 1

se produce efervescencia y el bicarbonato de sodio, al disociarse va a formar carbonato de sodio que va a neutralizar el àcido fosfòrico, pro la prescncia del àcido va a hacer insstable el àcido carbònico formado asi que tambièn va a haber producciòn de CO2 y agua ( a eso se debe a efervescencia)