Question

de qué región o ciudad es el pollo hornado​

Answer 1

Respuesta:

Existen cuatro raíces principales de este plato en la serranía: Carchi, Pichincha, Chimborazo y Azuay. De ahí, la receta "se regó" para provincias vecinas como Tungurahua, Bolívar, Cañar o Cotopaxi.

Answer 2

Respuesta:

El pollo asado era uno de los platos preferidos del rey Ricardo Corazón de León, en el siglo XII. En la Europa de esa época, el pollo asado era un plato exclusivo.

(No se si era lo que buscabas, pero espero que te sirva.)