Respuestas
Respuesta:En este capítulo entregamos antecedentes sobre un eslabón clave dentro de la
cadena de la exportación de fruta: las empresas exportadoras. Cabe reiterar que
el objetivo de este estudio no es propiamente el análisis de los actores que
intervienen en el proceso que se desarrolla entre la producción y el consumo de
la fruta, sino más bien el de las relaciones que se establecen entre ellos y el flujo
de un producto, la manzana.
Aún cuando nuestro estudio privilegia las relaciones que se dan entre los
agentes, en este caso se trata de caracterizar a un agente económico. Se
argumenta en torno a la importancia que tienen, se presenta una tipología de
ellas y se hace una presentación de las principales empresas exportadoras,
destacando el origen, la propiedad y sus características. Se analiza con detalle
la situación que han enfrentado las grandes exportadoras de frutas de Chile en
las últimas temporadas.
Tres son las razones que hacen que el estudio de las empresas exportadoras de
frutas sea de especial interés. En primer lugar, la dispersión que existe de
productores frutícolas que participan en el negocio (aproximadamente 8.000
productores que trabajan 10.000 predios con roles de propiedad) y el elevado
numero de empresas exportadoras (aproximadamente 300) muchas de tamaño
medio que no superan la exportación de 100.000 cajas al año. En segundo
lugar, habría que señalar el fuerte proceso de concentración que caracteriza el
negocio de la exportación de fruta, situación que se ha ido consolidando en el
tiempo. Los siguientes datos referidos a las principales empresas exportadoras
son elocuentes
Explica
Respuesta:
1. Standard/Dole
2. David del Curto
3. UNIFRUTTI
4. UTC
5.ZEUS
6. COPEFRUT
7. Chiquita/FRUPAC
8. Río Blanco
Explicación: