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La prehistoria está marcada por el paso de una alimentación dependiente de la caza a otra basada en la agricultura. El hombre del Paleolítico era cazador y recolector. Su alimentación estaba formada por carne cruda, frutas y raíces.
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Alimentación. El Homo sapiens del nordeste español se alimentaba principalmente de vegetales y frutos, y completaba su dieta con hormigas, gusanos y serpientes. El descubrimiento del fuego le facilitó el consumo de grandes mamíferos, hasta llegar a la antropofagia.
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