Question

¿por qué cuando un organismo vivo se quema, se pone de color negro y no de otro color?​

Answer 1

Respuesta:

ps porqué, el alimento solo contiene carbohidratos o la reacción de Maillard, el alimento contiene aminoácidos esto ultimo hace que se vuelva marrón debido a la formación de varios compuestos nuevos, que son de color marrón dorado o incluso negro.