• Asignatura: Biología
  • Autor: bayonamaria353
  • hace 2 años

¿por qué cuando un organismo vivo se quema, se pone de color negro y no de otro color?​

Respuestas

Respuesta dada por: kristelarango95
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Respuesta:

ps porqué, el alimento solo contiene carbohidratos o la reacción de Maillard, el alimento contiene aminoácidos esto ultimo hace que se vuelva marrón debido a la formación de varios compuestos nuevos, que son de color marrón dorado o incluso negro.

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