Question

Actividad: Creo un resumen de 50 a 70 palabras del texto. Me aseguro de no copiar las oraciones del texto sino parafrasear.

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Answer 1

Algunas frutas como las bananas producen un compuesto orgánico denominado eteno. Es un gas (un alqueno) que acelera el proceso de maduración de las frutas.

hay que recordar que también el cambur posee un elevado contenido de potasio que hace que se oxide rápidamente.

Como el eteno es un gas, puede afectar a aquellas frutas y verduras que están cerca. Degrada el almidón, daña  las células, madurando las frutas rápidamente.

Se aconseja no usar el cambur en postres que no se consuman de inmediato.

Espero haberte ayudado.

Saludos