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Desde hace miles de años se sabe que el vinagre, el jugo de limón y muchos otros alimentos tienen un sabor ácido. Sin embargo, no fue hasta hace unos cuantos cientos de años que se descubrió por qué estas sustancias tenían un sabor ácido.
Los ácidos son sustancias que, en general, presentan las siguientes propiedades:
En solución acuosa, predominan los iones H+ sobre los iones OH-
Tienen sabor ácido.
Tiñen de rojo el papel de tornasol
Reaccionan con ciertos metales desprendiendo hidrógeno.
Reaccionan con carbonatos desprendiendo dióxido de carbono.
Reaccionan con las bases o hidróxidos neutralizándose.
Explicación:
⛈️
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