Question

3. Argumente algunos de los problemos a la solud alimentos que contengan alcoholes, fenoles o éteres.​

Answer 1

Respuesta:

Fenoles

La ingestión de productos que contienen fenol concentrado puede producir daño intestinal grave y aun causar la muerte.

Alcoholes

Al no consumir carbohidratos cuando se consume alimentos con alcohol provoca hipoglucemia. Su consumo en grasas provoca que se eleven los niveles de triglicéridos para aquellos que padecen de hipertriglicerinemia, provoca la carencia de vitaminas y la sed.

Éteres

Su consumo en alimentos puede provocar cáncer, daños en el sistema nervioso factor tumorante, etc.