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Respuesta:
presencia de este dulce en los festejos importantes está tan arraigada en nuestra cultura occidental como la leche en el desayuno.
Pero hace mucho, celebrar cumpleaños era algo reservado exclusivamente a los faraones y a las clases pudientes en el Antiguo Egipto.
Más tarde los griegos adoptaron la costumbre, incorporando unas tortas de pan con miel y nueces que ofrecían a la diosa lunar Artemisa en su templo. La forma redonda estaba inspirada en el astro.
Los Romanos también importaron la tradición, generalizando el uso de dichos pasteles, haciéndolos presentes no solo en cumpleaños, sino también en aniversarios de ciudades y templos, entre otras celebraciones.
La repostería continuó evolucionando, sin embargo las primeras referencias de tortas en la historia más reciente, las encontramos en el s. XV en Alemania y en la corte de Isabel I, de Inglaterra. Se sabe que la reina pedía que se sustituyeran los rellenos tradicionales de carne y pescado, por otros elaborados con bayas silvestres.