Asignatura: Biología
Autor: perdomocamila91
hace 1 año

¿a qué temperatura es más baja la acción de la enzima?

Respuestas

Respuesta dada por: hyrummonte2204

Respuesta:

A temperaturas superiores a 50°C, la estructura terciaria, y por ende la forma de la mayor parte de las proteínas, se destruye, lo que causa una pérdida de actividad enzimática.

Explicación:

jeongyeon633: si

Respuesta dada por: Arianaycm0928

Respuesta:

A temperaturas superiores a 50°C, la estructura terciaria, y por ende la forma de la mayor parte de las proteínas, se destruye, lo que causa una pérdida de actividad enzimática.

Explicación:

espero que te sirva de algo:v

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