Question

ingredientes de la sopa marinera de lengua porfa

Answer 1

Respuesta:

   1.00 kg chorito(s)

   1.00 kg almeja(s)

   0.50 pimentón cortado en tiras

   0.50 pimentón cortado en tiras

   1.00 cebolla(s) cortada en pluma

   1.00 caluga(s) caldo de ave

   3.00 cucharada(s) aceite

   1.00 cucharada(s) rasa(s) ají en salsa

   1.00 cucharada(s) perejil picado fino

   sal y pimienta a gusto

Explicación:

1. Paso

Fría la cebolla en el aceite, añada el pimentón rojo, el verde y el perejil, deje cocinar a fuego suave unos minutos.

2. Paso

Agregue la caluga de caldo disuelta en 1 1/2 litro de agua caliente.

3. Paso

Deje cocinar a fuego medio con la tapa de la olla tapada unos 10 minutos.

4. Paso

Añada los mariscos lavados y cepillados.

5. Paso

Deje hervir a fuego suave unos 10 minutos más (hasta que los mariscos se abran).

6. Paso

Retire las conchas, salpimiente a gusto, luego agregue el ají en salsa y sirva bien caliente.