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Cabra Criolla características
La cabra criolla chilena es de formato medio, de temperamento inquieto y amistoso, su pelaje es grueso y tosco. En Chile se utilizan para la producción de carne y leche.
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Cuatro caracteres claves, deben ser considerados para el mejoramiento genético de caprinos utilizados principalmente en la producción de carne, son:
1) adaptabilidad a las condiciones ambientales y de producción, 2) Tasa de reproducción, 3) Tasa de crecimiento y 4) Características de la canal.
De esas cuatro características productivas. Solamente las características de la canal no son fácilmente medibles en la unidad de producción.
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espero te ayude :)
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