Asignatura: Biología
Autor: genesisjohanasuarezb
hace 2 años

Producción de yogurt o vinagre

Respuestas

Respuesta dada por: dayannaquispe70

Respuesta:

delbrueckii ssp. bulgaricus y S. salivarius ssp. thermophilus se estimulan mutuamente y dan lugar a una rápida acidificación de la leche como resultado de la producción de ácido láctico

Explicación:

espero te ayude :D

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