El glutamato monosódico tiene la siguiente composición 35.51% de C, 4.77% de H, 37.85% de O, 8.29% de N y 13.60% de Na. Determinar Fórmula Empírica y Molecular del glutamato.
Respuestas
Explicación:
Teniendo en cuenta la masa molecular de cada sustancia, se calcula el número de átomos relativos de cada elemento químico:
C = 35,51 / 12 = 2,959
H = 4,77 / 1.007 = 4,732
O = 37,85 / 15,999 = 2,365
N = 8,29 / 14 = 0,592
Na = 13,60 / 22,98 = 0,591
Observamos cuál es el menor de todos y los reducimos a la unidad nos queda:
Numero de átomos de Carbono = 2,959 / 0,591 = 5
Numero de átomos de Hidrogeno = 4,732 / 0,591 = 8
Numero de átomos de Oxigeno = 2,365 / 0,591 = 4
Numero de átomos de Nitrógeno = 0,592 / 0,591 = 1
Numero de átomos de Sodio = 0,591 / 0,591 = 1
Por lo tanto la fórmula empírica de nuestro producto es: NaC5H8NO4
Calculo de formula Molecular:
Na = 22,98 gr/mol
C 5 x 12 = 60 gr/mol
H 8 x 1,008 = 1,064 gr/mol
N = 14 gr/mol
O 4 x 15,999 = 63,996 gr/mol
162,04 gr/mol
Peso de formula empírica = 162,04 gr/mol <-----De esto concluimos que su formula empírica es igual a su formula molecular.
Respuesta: Espero te sirva...