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Hola:
El producto de desecho de las levaduras, por ejemplo de la uva, es el alcohol. Las levaduras se alimentan de los azucares y el desecho es el alcohol convirtiendo el jugo de uva en alcohol.
En el caso de las levaduras del pan, el desecho es etanol, pero se evapora con el calor, también se genera dióxido de carbono y éste, hace que el pan se infle.
De esos dos tipo de levaduras, el desecho es alcohol y CO2.
Saludos,
El producto de desecho de las levaduras, por ejemplo de la uva, es el alcohol. Las levaduras se alimentan de los azucares y el desecho es el alcohol convirtiendo el jugo de uva en alcohol.
En el caso de las levaduras del pan, el desecho es etanol, pero se evapora con el calor, también se genera dióxido de carbono y éste, hace que el pan se infle.
De esos dos tipo de levaduras, el desecho es alcohol y CO2.
Saludos,
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3
el producto es el etanol
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