Question

Completa la ficha sobre la experiencia de recolección y distribución de alimentos. Trabajo de recolección y distribución de alimentos Recursos a utilizar: Recursos utilizados: Técnicas: Tiempo o etapas utilizados: Realización del trabajo, preparación de materiales de apoyo Normas de seguridad del espacio e higiene. Distribución de producto a beneficiarios: Datos. Barrio. N°.Celular. Dificultades Dudas Soluciones Conclusión ​

Answer 1

Recordemos que la recolección y distribución de alimentos debe cumplir con ciertas normas y requisitos para garantizar que los alimentos se conserven y sean de buena calidad para el consumo.  En este caso la recolección fue de yuca.

• Los recursos empleados: cuchillos, palas, cucharas, entre otros.
• Técnicas: es importante retirarla de la tierra con cuidado y lavarla muy bien antes de cocinar.
• Tiempo o etapas utilizados: normalmente son unos  10 minutos para sacarla, y unos 15 minutos mientras se lava y se le quita la concha.
• Realización del trabajo, preparación de materiales de apoyo: Una vez teníamos la yuca limpia, la cocinamos haciendo uso de una olla.
• Normas de seguridad del espacio e higiene: Era importante usar guantes al momento de sacarla para no lastimarse y lavarse las manos constantemente.
• Distribución de producto a beneficiarios: La consumimos entre los miembros de mi familia y mis vecinos.
• Dificultades: Lo más difícil fue quitarle la concha porque es algo dura.
• Conclusión: Fue una actividad divertida que nos enseñó la importancia de cultivar nuestros propios alimentos.

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