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El Voto – Oriente – Costumbres y Tradiciones del Ecuador
Además de panes especiales fieles exponentes de la tradición culinaria de esa región ejemplo los panes de rosca, el toro o la huahua, además de frutas diversas y como adorno cañas de azúcar entrelazadas Cada 12 de febrero en Ecuador se celebra la fiesta de la región amazónica o Día del Oriente Ecuatoriano, una fecha en la que se recuerda la gesta de Francisco de Orellana en su paso a la conquista de la Tierra de la Canela y el Dorado Entre las principales costumbres orientales se destacan: La tradición de sacarse los zapatos al ingresar a un hogar, establecimiento o templo. Es una manera de no ingresar las impurezas o las malas energías del exterior. La costumbre de comer con palillos de bambú o de madera.
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