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1. Chaulafán _ ORIGEN = El chaulafán tiene su origen en la primera ola de inmigración oriental, que llegó a Ecuador entre 1840 y 1860 (según datos publicados en el libro "De China con Honor"de Jaime Díaz Marmolejo, publicado el el 2000) con el fin de prosperar y lograr una mejor vida.
2.Ceviche_ ORIGEN =El origen del ceviche viene de la palabra “siwichi” de origen Kichwa, de la zona de hoy Santa Elena
3.Encebollado_ ORIGEN =El encebollado tiene su nacimiento en las costas ecuatorianas.
4.Guatita_ ORIGEN = plato típico de territorio ecuatoriano.
5. Tamales_ ORIGEN =El tamal es un alimento de origen precolombino
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