7. La olla a presiòn u olla pitadora es un instrumento en la cocina usado para la cocciòn de los alimentos muy duros, los cuales necesitan de un aumento brusco de presiòn para poder cocinarse màs ràpido en comparaciòn al tiempo que tardarìan en una olla normal. Para regular la presiòn interna de la olla y evitar que explote, esta cuenta con una vàlvula por la que escapa vapor de agua disminuyendo asì la presiòn interna de la olla.
Durante el proceso de coccipon de alimentos en la olla a presión, podemos inferir que la única variable de estado que no cambia es:
A. La temperatura
B. El número de moles
C. El volumen
D. La presión
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la temperatura sigue sienfo ls misma
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