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¿Qué son?: Los alimentos de origen vegetal son todos aquellos que crecen directamente de la tierra como frutas, verduras, legumbres y cereales, en cambio los de origen animal son los que proceden, como su propio nombre indica, de los animales como carne, pescado, huevos y leche y sus derivados.
Vamos a considerar los siguientes grupos de alimentos de origen vegetal:
Cereales y derivados.
Verduras, hortalizas y frutas.
Legumbres.
Aceites y grasas culinarias o visibles.
Azúcares y dulces.
Espero que te ayude esta pequeña investigación. Que tengas un lindo día.
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