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Food Choices es un documental preciso y enriquecido por los conceptos de una gran cantidad de expertos en nutrición, dietética, salud pública, científicos y personas que cuentan sus propias experiencias, para evidenciar todos ellos lo mal que nos alimentamos en la actualidad y cómo ello está afectando a nuestro planeta.
Su director, Michal Siewierski, decidió emprender un viaje de tres años por su propio país –Estados Unidos- para explorar el impacto que tiene la elección de alimentos en la salud de las personas, la salud del medio ambiente y en la vida de otras especies que comparten nuestro ecosistema.
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