Question

cual es la diferencia que hay cuando nos referimos a las verduras ,legumbre ortalizas y frutas dar ejemplo de cada uno me ayudan por favor

Answer 1

Respuesta:

Las verduras son hortalizas, pero no todas las hortalizas son verduras sino que según la RAE se incluye dentro de este grupo a las hortalizas cuyo color principal es el verde.

Así, muchas veces se determina en términos botánicos que las verduras son los tallos tiernos, hojas e inflorescencias de plantas comestibles.

Si bien el término verdura es más bien variable de una cultura a otra, en nuestra población podríamos incluir dentro de verduras a las hortalizas de hojas verdes, algunas coles de las cuales consumimos sus flores y tallos tiernos, espinacas, acelgas, alcachofas, espárragos y lechugas en general.

Explicación: