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Las principales especies cultivadas y comercializadas son los champiñones blancos, cafés y orgánicos, las setas, el portobello, el shiitake y por supuesto el huitlacoche. ...
1.- Champiñones. ...
2.- Portobellos. ...
3.- Senderillas. ...
4.- Gírgolas. ...
5.- Shiitakes. ...
6.- Trufas. ...
7.- Huitlacoche.
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