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los animales diminuen
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La agricultura ecológica tiene numerosas ventajas derivadas del hecho de no emplear fertilizantes ni pesticidas sintéticos, al igual que por rechazar el uso de semillas y razas genéticamente modificadas, aditivos, conservantes o técnicas de irradiación. 6 BENEFICIOS DE LA AGRICULTURA ECOLÓGICA: Los alimentos ecológicos llaman la atención de un número cada vez más grande de consumidores debido a que son percibidos como una elección ética y sana. A continuación mostramos las ventajas que ofrece la agricultura ecológica, tanto en términos de sostenibilidad como de rentabilidad y beneficios. Además, descubriremos las bases de este tipo de cultivo que aprovecha los recursos naturales presentes en la tierra. 1.- LA AGRICULTURA ORGÁNICA CONTRIBUYE A LA SALUD DE LOS SUELOS: Las prácticas de cultivo natural, en las que no se emplean pesticidas ni químicos, favorecen la prosperidad de suelos sanos. En comparación con la tierra tratada con productos químicos, la tierra orgánica rica en abono puede no solo albergar a un número 10 veces superior de bacterias útiles, sino que éstas, además, ofrecerán una diversidad mucho mayor. 2.- MENOR EXPOSICIÓN A PESTICIDAS Y PRODUCTOS QUÍMICOS:
La agricultura ecológica previene la resistencia a las enfermedades que presentan plantas, malezas e insectos, que se alimentan de bacterias, hongos y plantas, por el uso de pesticidas. Por otra parte, los productos químicos pueden contaminar suelos, suministros de agua y el aire, en ocasiones por muchos años. La agricultura ecológica previene la erosión evitando problemas ambientales dañinos, además de basarse en la rotación de CULTIVOS y en los cultivos de cobertura. 3.- Favorece la conservación del agua y que se mantenga su calidad:
La agricultura ecológica requiere una menor irrigación y, por lo tanto, contribuye a conservar el agua. Los agricultores que utilizan esta práctica desarrollan una modificación del suelo de forma apropiada, por ejemplo con el uso de mantillo, lo que también ayudxa a conservar el agua. 4.- CONTRIBUYE A LA SALUD Y EL BIENESTAR DE LOS ANIMALES:
La AGRICULTURA ECOLÓGICA no sólo ayuda a preservar más áreas de hábitat natural, sino que también anima a las aves y otros depredadores naturales a vivir felizmente en las tierras de cultivo, lo que ayuda en el control natural de las plagas. Complementaria a las prácticas de agricultura ecológica son las granjas ecológicas u orgánicas, con pastoreo limpio y libre de productos químicos, lo que convierte a los animales en más resistentes a las enfermedades. 5.- COMBATE LOS EFECTOS DEL CALENTAMIENTO GLOBAL: Un sistema de agricultura ecológica bien aplicado ayuda a reducir los efectos del calentamiento global y a aminorar el cambio climático, porque disminuye la emisión de tres tipos de gases: dióxido de carbono (CO2), metano (CH4) y óxido nitroso (N2O). La agricultura ecológica tiene una de sus principales características en la rotación de cultivos, lo que se ha comprobado que ayuda a prevenir las pérdidas de nitrógeno a la atmósfera y genera un incremento de la biomasa radicular. 6.- La agricultura ecológica fomenta la biodiversidad:
La biodiversidad que se da en una plantación da la medida de la estabilidad de sus cultivos y de su rentabilidad. La agricultura ecológica fomenta que esa biodiversidad sea elevada, lo que aumenta la resistencia de los campos a enfermedades, a las plagas y a la acción de condiciones climatológicas adversas.
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