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Si es glicerina pura, no hay forma de identificarlas, porque laglicerina, o glicerol, es un compuesto químico con una fórmula definida e invariable, no importa si su origen es animal o vegetal.
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El alcohol glicerol tiene algunas particularidades, principalmente tiene un sabor mucho más dulce que otros tipos de alcohol y ademas la glicerina hace que sea mucho más espeso, es decir, tiene un mayor viscosidad respecto a otros. Estas son dos características que nos pueden ayudar a identificar si se trata de una alcohol glicerol.
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