Question

¿por que se afirman que todas las palabras tienen acento?

Answer 1

Porque todas las palabras tienen una pronunciación ,una silaba tónica,lo que se llama un acento

Answer 2

Todas las palabras llevan acento, el acento es donde lleva la mayor fuerza de voz la palabra, recuerda que no es lo mismo que tilde, la tilde es la que mediante esa rayita te indica donde se acentúa más la palabra, por ejemplo: 
la palabra "esta" 
el acento lo lleva en la silaba "es", pero cuando le pones tilde a la "ta" así " está", la tilde te indica que la mayor fuerza de voz la mencionas en la silaba "tá", así que todas las palabras llevan acento.