Question

Indique el nombre de cuatro alimentos que pierden su valor nutricional al ser calentados en el microonda.

Answer 1

Respuesta:

Este proceso puede afectar a las vitaminas y nutrientes de los alimentos, pero estos cambios no son exclusivos de la cocina con microondas, sino que son un resultado del proceso de calentamiento.

Cuando se calienta la comida algunas vitaminas, como la vitamina C, se descomponen.