Question

como se llama la ciencia que estudia la composición de los alimentos​

Answer 1

Respuesta:

La química de alimentos es la ciencia que estudia la composición de los alimentos, las alteraciones químicas sufridas por ellos durante el procesamiento y el almacenamiento y los compuestos introducidos en ellos intencional o accidentalmente, como aditivos y contaminantes.

Explicación:

Answer 2

Bromatología , espero que te sirva