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¿Qué tipo Transmisión de calor se realiza entre la cocina y la sartén?.

Respuestas

Respuesta dada por: Tequieroange
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Respuesta:

El calor se transmite a los alimentos por contacto directo con la parte inferior de la sartén. ... En este caso, se debe hablar de cocción por convección, en la que el calor se transmite a través de un elemento fluido (agua, aire, aceite)

Explicación:

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