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El concepto de seguridad alimentaria es multidimensional y fue evolucionando a lo largo del tiempo como lo refieren Gross y Schoeneberger al manifestar que tiene años de historia y una serie de definiciones y paradigmas, en 1943 el concepto de "Seguro, adecuado y cómoda provisión de alimentos para todos" fue aceptada internacionalmente luego de la conferencia de Alimentos y Agricultura Hot Spring.1 Con este histórico evento empezó a existir la donación de alimentos por parte de los países que tenían excedentes agrícolas, tratando de mejorar la disponibilidad de alimentos a los más necesitados.
no se si esta bien :(
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