Respuestas
Respuesta:
El desayuno es considerado la comida más importante del día debido a que los alimentos que se ingieren son los primeros después de un largo periodo de ayuno derivado de las horas en las que se está dormido; el desayuno además precede las horas del día en las que se lleva mayor actividad y por lo tanto, mayor gasto de energía.
Explicación:
Las personas que desayunan adecuadamente tienen un mayor rendimiento tanto físico como intelectual; un desayuno óptimo es aquel que aporta el 20 al 25% del requerimiento de calórico diario además de que contribuye a que se logre una ingesta de nutrimentos adecuada (vitaminas, minerales, proteínas, carbohidratos y grasas).
Un desayuno óptimo deberia incluir:
Fibra y carbohidratos que aportan energía, vitaminas y minerales (Ej;Pan y cereales).
Lácteos bajos en grasa que aportan proteínas, calcio y vitaminas.
Frutas que proporcionan agua, vitaminas, minerales y fibra.
Alimentos proteínicos.