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Respuesta:
Chicha es el nombre que reciben diversas variedades de bebidas derivadas principalmente de la fermentación no destilada del maíz y otros cereales originarios de América; aunque también, en menor medida, se suelen preparar a partir de la fermentación de diferentes cereales y frutas.1
La chicha es una bebida bastante consumida en América del Sur y América Central. Por lo general, es una bebida elaborada artesanalmente, de leve a mediana graduación alcohólica. Por extensión, el término chicha es también utilizado en algunos países de Hispanoamérica para referirse a bebidas no alcohólicas, como la chicha criolla en Venezuela que está si tiene muchas variedades como la chicha Merideña o andina que si se fermenta y está hecha con piña , y otras como la chicha de maíz , o de arroz, pasta y las que se le agregan jugos de fruta a la mezcla como fresas y durazno . y la chicha morada en el Perú.
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