• Asignatura: Química
  • Autor: damariss26
  • hace 2 años
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Que pasa si mezclo vinagre con leche

lucianaugazcu2021: Al agregar, a la leche caliente, el vinagre da como resultado la formación de grumos blancos (cuajada). La leche se compone principalmente de agua, grasa, lactosa y muchas proteínas llamadas caseína. Las proteínas de la caseína normalmente forman formas esféricas, que flotan en la leche líquida.
damariss26: Gracias❤️
lucianaugazcu2021: de nada
agallardollanca: Al agregar, a la leche caliente, el vinagre da como resultado la formación de grumos blancos. La leche se compone principalmente de agua, grasa, lactosa y muchas proteínas llamadas caseína.

Respuestas

Respuesta dada por: marianabailarinita
1

Respuesta:

Se forma una mezcla heterogenea

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