1. Anota las palabras o frases más significativas o términos nuevos que encuentres en el texto:
2.- Busca el significado de las palabras nuevas en el diccionario:
3.- Reflexiona:
a) ¿Qué tipo de texto es?
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b) ¿De qué trata el texto?
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c) ¿Por qué se dice que la quinua es un cultivo adaptable?
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d) ¿En qué podemos preparar la quinua?
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e) ¿Qué propiedades tiene?
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f) ¿Por qué se dice que la quinua fue el oro de los Incas?
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g) ¿Por qué se dice que la quinua es de alta calidad nutritiva?
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h) ¿Qué comprendiste del texto?
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i) ¿Qué países son los más productores de quinua?
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j) ¿Para qué se ha escrito principalmente este texto?
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k) ¿Qué sentiste al leerlo?
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l) ¡Te gustó? ¿Por qué?
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Respuestas
Respuesta:
a) ¿Qué tipo de texto es?
Es un texto informativo.
b) ¿De qué trata el texto?
el texto trata sobre la importancia de la quinua.
c) ¿Por qué se dice que la quinua es un cultivo adaptable?
Porque su variabilidad genetica, se adapta ah diversos tipos de climas y ecosistemas.
d) ¿En qué podemos preparar la quinua?
La quinua se puede preparar en:
- Ensalada
- Frutada
- Hamburguesa
- Mazamorra
- Chupe
- Barras energéticas
e) ¿Qué propiedades tiene?
Es una fuente de fibra y fitoestrogenos (daidzeína y cenisteina) y es libre de gluten
f) ¿Por qué se dice que la quinua fue el oro de los Incas?
La Quinoa remonta a tres o cuatro mil años atrás, cuando los primeros incas se dieron cuenta de que la semilla de quinoa era apta para el consumo humano. La quinua (Chenopodium quinoa), conocida también como quínoa o kinwa, es un pseudocereal perteneciente a la subfamilia Chenopodioideae de las amarantáceas.