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La agricultura se refiere a aquella actividad que consiste en el cultivo de la tierra y desarrollo de los mismos para la subsistencia, por su parte, la agricultura comercial o de mercado es aquella que destina y orienta su producción agrícola al comercio nacional e internacional, con la finalidad de aumentar las ventas, sacar un máximo rendimiento de su producción.
La agricultura de mercado se practica principalmente en América del Norte, Europa Occidental, Japón y en algunas zonas de Argentina.
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