que le pasa a una manzana al estar 5 días bajo el sol?
samdlozb73:
La reacción química puede simplificarse a: Polifenol Oxidasa + O2 → Melanina (Color marrón) El oxígeno activa el componente Polifenol Oxidasa en la fruta para tornarla de color marrón. Polifenol Oxidasa es la enzima. química (Ejemplo: acelerando el proceso de oxidación en las manzanas)
cuanto a que la sacaste del google
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se pudre
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