Question

Como es que los cientificos pueden conocer o saber algo que no pueden ver

Answer 1

Primero, la vista no es el único sentido que se utiliza en las ciencias.
Segundo, hay muchos fenómenos que no podemos ver directamente, pero sí podemos ver sus efectos. Por ejemplo, se tiene la hipótesis de que la materia oscura existe. Esta hipótesis lo que hace es venir a explicar un fenómeno que tiene relación con la velocidad con la que se mueven las galaxias. La materia oscura no se puede ver, pero sí se ven los efectos de su existencia, como la fuerza que ejerce sobre las galaxias.

Answer 2

Supongo que te refieres a las teorías que ellos desarrollan. 

Muchas veces hemos visto como los científicos dicen cómo se formó el universo, cómo fue el ser humano, como era antes cuando los continentes estaban todos juntos, etc. Esas teorías se deben a que los científicos, e historiadores, se basan en las pruebas para desarrollar teorías. La teoría de que los continentes estaban todos juntos ningún humano vivió en esa época. Pero los científicos se fijan en las pruebas como que actualmente como están los continentes, se parecen a un rompecabezas, una prueba para decir que estaban juntos. Los científicos no saben o conocen cosas que no puedan ver, sino que realizan teorías basadas en la pruebas de que ese acontecimiento sucedió.

Saludos! :)