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Ante el incremento de la generación de residuos y promovido por la legislación vigente que prioriza el reciclaje y la valorización de residuos como alternativa a su deposición en verdaderos, el el compostoje se presenta como una tecnología sostenible para el tratamiento de residuos sólidos orgánicos. Está tecnología permite la valorización de los residuos orgánicos mediante la degradación y estabilización de su contenido en materia orgánica.
El conocimiento en su materia de la estabilidad biológica de la materia orgánica , ya sea durante la evaluación de un proceso de tratamiento biológico ,o bien en el otro producto final, puede ser de gran importancia tanto en el diseño como en la gestión de las plantas industriales de tratamiento de recaudos orgánicos . Actualmente se utilizan diferentes índice respirométricos ,obtenidos mediante diferentes técnicas para determinar el nivel de actividad biológica en muestras de compost.
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