investigar las diferentes bacterias y las enfermedades que la producen
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1. Escherichia coli: La infección por E. coli se transmite generalmente por consumo de agua o alimentos contaminados, como productos cárnicos poco cocidos y leche cruda. Los síntomas de la enfermedad incluyen cólicos y diarrea, que puede ser sanguinolenta. También pueden aparecer fiebre y vómitos. La recuperación suele ser rápida, en el plazo de unos 10 días, aunque en algunos casos la enfermedad puede llegar a causar la muerte.
2. Salmonella: Las personas contraen la salmonelosis a través del consumo de alimentos contaminados de origen animal (principalmente huevos, carne, aves y leche), aunque también otros alimentos se han vinculado a la transmisión, incluidas hortalizas contaminadas por estiércol. los síntomas de la salmonelosis son relativamente leves y los pacientes se recuperan sin tratamiento específico. Sin embargo, en algunos casos, particularmente en niños pequeños y en ancianos, la deshidratación causada por la enfermedad puede ser grave y poner en peligro la vida.
Otras bacterias: Helicobacter pylori, produce ulceras y cancer de estomago. Streptococcus, produce bacteriemia, infecciones de piel, respiratorias y genitourinarias, especialmente en personas con diabetes, cáncer y otros estados de inmunodeficiencia. En recién nacidos puede provocar septicemia (infección de la sangre), meningitis y neumonía.