A.¿Por qué la solución cambió de verde a rosa? Explica. B.¿Qué tipo de indicador es el extracto de repollo morado? C.Investiga la reacción química que sucede en el experimento
Respuestas
Respuesta:
¿Por qué la solución cambió de verde a rosa? Explica
El extracto de repollo morado cambiará de color según el medio en el que se encuentre: adquirirá un color rosa en un medio ácido (en este caso el medio ácido es el vinagre), o un color verde en un medio básico verde (el hidróxido de sodio, presente en el destapa cañerias). Por este motivo la solución que era verde se volvió rosa, ya que cambio de un medio básico a un medio ácido.
¿Qué tipo de indicador es el extracto de repollo morado?
El repollo morado es un indicador natural, contiene un colorante que se llama antocianina, que le da el color morado. El colorante se separa del repollo cuando se pone en agua caliente o se hierve. Este colorante reacciona muy rápido con ácidos y bases, por eso el agua cambia el color.
Investiga la reacción química que sucede en el experimento.
CH3COOH + NaOH → NaCH3COO + H2O
Explicación: