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un vocablo griego que derivó en la lengua latina, en raphanus, llegó a nuestro idioma como rábano. Así se conoce a una planta herbácea cuyas raíces forman parte de la alimentación del ser humano en numerosos países.
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planta herbacea de tallo ramoso y velludo hojas asperas y grandes partidas en lobulos dentados flores blancas amarillas o moradas agupadas en racimos terminales fruto seco con muchas semillas menudas y raiz carnosa y comestible
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