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verdadero ya que la papa se trasforma haciendola pure
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Luego de definir qué es una transformación permanente hemos encontrado que el puré de papa es una transformación permanente.
¿Qué es una transformación permanente?
Podemos definir a la transformación permanente como aquel cambio en los materiales donde estos son cambiados a un nivel tal que no pueden volver a su estado original, como por ejemplo:
- El puré de papas.
- Un jugo de limón.
A diferencias de las transformaciones temporales donde estos si pueden volver a su forma original, como por ejemplo:
- El aluminio cuando es llevado a altas temperaturas se convierte en una especie de líquido, pero al ser enfriado vuelve a estar un poco más sólido.
Aprende más sobre la transformación de alimentos en: https://brainly.lat/tarea/59204973
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